Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/unyekent.com/httpdocs/conn/level.php on line 31
ÜNYE Kent Gazetesi >>> KENTTE HABERİN MERKEZİ ll BİZDEN HABER VAR......
 
Karnıyarık
Karnıyarık
5 Temmuz 2014 Cumartesi 08:02
renk_merve@hotmail.com

Ramazan özeldir, sofralar daha bir özenilerek hazırlanır. İşte iftar sofralarınıza lezzet katacak bir yemek daha. Yanına pilav ve cacık miss miss:)

Malzemeler:

4 adet patlıcan (küçüklerinden)

250 gr. orta yağlı kıyma

1 adet soğan

2 tane domates

2-3 tane yeşil biber

2 tatlı kaşığı salça

tuz, karabiber

1-2 diş sarımsak

Hazırlanışı:  Patlıcanların kabuklarını alaca soyarak tuzlu suda 20 dakika bekletip yağda kızartın. Kıymayı yeşil biberi içine küçük küçük doğrayın. 1 tatlı kaşığı salça, ezilmiş sarımsak ve baharatları atın. Patlıcanları tam ortadan kaşıkla yarın ve bu harcı patlıcanların içine doldurun. Küçük bir tasta 1 tatlı kaşığı salça ve suyu karıştırıp az tuz atın dizdiğiniz tepsiye dökün. Patlıcanların üzerine 1 domates dilimi ve 1 parça yeşil biber koyup süsleyin. Sıcak fırında 15-20 dakika pişirin. AFİYET OLSUN :) 




YORUMLAR
Bu Habere Yorum Bulunmamaktadır. İlk Yorumu Yapan Siz Olun.