Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/unyekent.com/httpdocs/conn/level.php on line 31
ÜNYE Kent Gazetesi >>> KENTTE HABERİN MERKEZİ ll BİZDEN HABER VAR......
 
Kabak Kayganası
Kabak Kayganası
10 Temmuz 2014 Perşembe 09:05
renk_merve@hotmail.com

Kabakla hazırlanan nefis bir kaygana tarifi.

Malzemeler 

2 kabak 

2 su bardağı süt

3 yumurta

100 gr beyaz peynir 

4-5 dal maydanoz 

5 dal dereotu 

2.5 su bardağı un 

1 çay bardağı zeytinyağı 

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı zerdeçal 

Tuz Karabiber 

Hazırlanışı:

Kabakları yıkayıp kurulayın ve rendenin iri tarafıyla rendeleyip büyük bir kaseye alın. Ufalanmış peyniri ekleyip karıştırın. Yumurtaları ve baharatları ekleyin. Süt, zeytinyağı, un ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya çok az zeytinyağı ekleyip ısıtın. Küçük bir kepçe dolusu kaygana harcını tavaya döküp çay tabağı büyüklüğünde olacak şekilde yayın. Orta ateşte pişirin. Ilık olarak servis yapın. 

 

 

 




YORUMLAR
Bu Habere Yorum Bulunmamaktadır. İlk Yorumu Yapan Siz Olun.