Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/unyekent.com/httpdocs/conn/level.php on line 31
ÜNYE Kent Gazetesi >>> KENTTE HABERİN MERKEZİ ll BİZDEN HABER VAR......
 
Sebze Çorbası
Sebze Çorbası
21 Temmuz 2014 Pazartesi 11:53
renk_merve@hotmail.com

 

İftar sofrasının başlangıç yemeği olan çorba tabi ki en özel olmalı. İftar için nefis bir çorba tarifi.

Malzemeler:

3-4 çorba kaşığı ince bulgur 1 pırasanın yarısı 1 tane havuç 1 tane patates kırmızı ve yeşil biber 1 tane soğan 2 diş sarımsak 1 tane domates salça

Hazırlanışı: Bütün sebzeleri doğrayıp ve rendeleyip tümünü az yağda kavurun. Bulguru suda haşlayın. Kaynayınca, sebzeleri içine ekleyip tuz atın. Hepsi Piştikten sonra blenderdan geçirin. Suyunu çok koymayın. Kıvamına göre ekleme yaparsınız. Küçük bir tavada tereyağını eritip içerisine nane ve isteğe göre pulbiber koyup karıştırın. Bu karışımı tencereye ekleyin. Çorbayı 10 dk dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun. 




YORUMLAR
Bu Habere Yorum Bulunmamaktadır. İlk Yorumu Yapan Siz Olun.