Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/unyekent.com/httpdocs/conn/level.php on line 31
ÜNYE Kent Gazetesi >>> KENTTE HABERİN MERKEZİ ll BİZDEN HABER VAR......
 
Pideli Köfte
Pideli Köfte
22 Temmuz 2014 Salı 09:26
renk_merve@hotmail.com

Bayat pidelerinizi değerlendirebileceğiniz bu nefis tarifimizi tekrar yayınlıyorum. Kesinlikle denemelisiniz.

Malzemeler:

1 adet pide yoğurt birkaç sivri biber 1 domates

Köftesi İçin: 500 gr kıyma 1 soğan galeta unu 1 yumurta kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz

Sosu İçin: 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı: Köfte malzemelerini yoğurup şekil verilerek (normal köfteden biraz daha küçük olacak) buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz. Hafif yağlı tavada kızartıyoruz. Pideleri kare kare kesiyoruz. Biber ve dilimlenmiş domatesleri köfteleri pişirdiğimiz tavada soteliyoruz. Tabağın en altına pideleri diziyoruz. Üzerine köfteleri koyup tereyağ ve salçalı sosu köftelerin üzerine gezdiriyoruz. Yanına yoğurt ve sotelenmiş biber domates koyup servis ediyoruz.

 

 

 




YORUMLAR
Bu Habere Yorum Bulunmamaktadır. İlk Yorumu Yapan Siz Olun.