Uygulanan diyetler;  kişinin yaşına, boyuna, kilosuna, beslenme alışkanlıklarına ve beslenme durumunu etkileyecek bir rahatsızlığı (diyabet, hipertansiyon, kalp-damar hastalıkları, barsak hastalıkları, kansızlık..vb) olup olmadığına göre farklılık gösterir. Diyet kişiye özeldir. Örneğin diyabeti olan birinin mutlaka kan şekerini dengede tutacak bir beslenme programı uygulaması gerekir.

Yaz aylarına girdiğimiz şu zamanlarda diyetle ilgili çok şeyler görüyoruz, okuyoruz. Lahana diyeti, karpuz diyeti, bikini diyeti, şok diyeti gibi..Bu tarz düşük kalorili diyetler sağlığımızı olumsuz  yönde etkiler, ani kan şekeri düşüklüklerine, vitamin-mineral eksikliklerine, halsizliğe ve yorgunluğa neden olur. Zayıflamak uğruna sağlıksız ve vücudua ciddi zarar verebilecek olan diyetler kesinlikle uygulanmamalıdır.

Zayıflamak ve sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için doğru beslenmeyi öğrenmek yeterli. Tek çeşit beslenerek diyet yapmak doğru değildir. Sağlıklı olan her besin grubundan yeterli miktarda tüketmektir. Örneğin; ızgara et/tavuk, 1-2 dilim ekmek,salata, 1 bardak ayran tükettiğimizde her besin grubundan tüketmiş oluruz.

Diyet yaparken doğru pişirme yöntemlerini kullanmalıyız.

Kızartma ve kavurma yerine ızgara, fırında, buharda veya haşlamayı tercih etmeliyiz.

Daha fazla su içmeliyiz.

Öğün atlamamalıyız.

Hafif ara öğünler tüketmeliyiz. ( 1elma, 1 ince dilim karpuz, 1 su bardağı süt gibi)

Doymuş yağ tüketimini azaltmalıyız, sütü yoğurdu yarım yağlı tüketmeliyiz.

İçeceklerimizi şekersiz içmeliyiz.

Salataya 1 tatlı kaşığından fazla yağ eklememeliyiz.