HABER ARAMA
SON DAKİKA HABERLER
ANKET
Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?
Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?
  • Gayet Güzel
  • Beğenmedim
  • Daha iyisi olabilirdi
  • Kullanışlı
HABER ARŞİVİ
Lütfen Bir Tarih Seçiniz
FINDIK BORSASI
16 Temmuz 2020 Perşembe
Fındık Fiyatı


18.00 - 19.00 TL
PUAN DURUMU
NAMAZ VAKİTLERİ
Ünye Nöbetçi Eczaneleri
anabolik sipariş steroid sipariş balkan pharma
22 Haziran 2020 Pazartesi Saat: 10:22

ÖZ KARDEŞLER LOKANTASI ve MURAT ABİNİN ÇİZMESİ

İKSAN ABİ'NİN YERİ/ Mizahçı Karikatürist: İhsan KOCAGÖZ /Mizah Editörü: İsmail CANBULAT
ÖZ KARDEŞLER LOKANTASI ve MURAT ABİNİN ÇİZMESİ

İKSAN ABİNİN İSTANBUL MACERALARI

ÖZ KARDEŞLER LOKANTASI

(İstanbul Gibi Bir Şehirde, Karınca Misali Nasıl Kaldırmışım Ben Bu Ağır Yükü?)

1985 yılının sonbahar aylarıİstanbul’a geleli henüz tam bir yıl olmamış… Canım gibi sevdiğim Ünyemden ekmek parası için ayrılmış, bu deli İstanbul’un tam ortasına “gümm!” diye düşmüşüm! Tarlabaşı Caddesi’nin henüz tek şerit olduğu, İstiklal Caddesinin de trafiğe açık olduğu yıllar…

İstanbula gelmeme vesile olan dayımla (rahmetli), o önde ben bir adım gerisinde Tarlabaşı Caddesinde yürüyoruz.

Bana bir iş bulmuş. Konuşmaya gidiyoruz.

Bana iş bulduğu dükkanın önüne geliyoruz. Bir sulu yemek lokantası burası. Yol seviyesinin altında,yarı bir bodrum kat. Camda “TABAKÇI ARANIYOR” yazılı bir kağıt var. Benim yapacağım iş anlaşıldı. İçeri giriyoruz. Beni iş yerinin sahibine gösteriyor. Beni gören lokanta sahibi: "Bu çocuk buranın bulaşık işini yapamaz. Kaçar gider buradan" diyor. Dayım,"kaçmaz ben kefilim" diyerek lokanta sahibini ikna ediyor. Açlığımız vardır diye bizi bir masaya oturtup, nohut ve pilav veriyorlar.

Hayatta yediğim en acı yemek oluyor bu. Çünkü yemekten sonra dayım gidecek. Ortamını bilmediğim bu yerde iş başı yapacağım. Yemekten sonra dayım gidiyor… İstanbul meydan muharebem işte o an başlıyor!

Beni mutfağa götürüp bulaşıkların başına koydular. İşi nasıl yapacağımı tarif ettiler. Lokanta self servis çalışıyor. Öğlenleri kapıda uzun kuyruklar oluşuyor. Günde, nerden baksan 400 ekmek kesiliyor. Bulaşıklar Çakırtepe yüksekliğinde… İş yoğun; sabah 7:30 iş başı yapıyorum, gece 00:30 da anca işim sona erip eve gidebiliyorum. Tarlabaşında bir odada üç kişi kalıyoruz…

Sabah çorba tabaklarını yıkamakla işe başlıyorum. Öğle yemeğini hazırlama işinden sonra, geriye kalan devasa tencereleri yıkamaya devam ediyorum. Öğle yemeğinin bulaşıkları da peşinden gelmeye başlıyor. Sonrasında akşam yemeği bulaşığı başlıyor geçenin geç vakitlerine kadar. Gece yarısına yakın tezgahtaki boşalan tepsiler gelmeye başlıyor. Tepsilerin kenarlarındaki kuruyan yemek artıklarını bulaşık teliyle çıkarmaya çalışmak tam bir ölüm. Gece 00:00 gibi mutfağı yıkıyorum. En sonunda el arabasıyla çöpleri yüz metre ilerideki çöplüğe boşaltıyorum…

Şaşırmayın, ben burada bulaşıktan sonra komiliğe geçicem, daha sonra da garsonluğa. “Bir mesleğim olsun” hesabı...

Tam 8 ay böyle çalıştım ben burada. Sonra, lokantanın camına “TABAKÇI ARANIYOR” yazısı yeniden yapıştırıldı. Yeni bulaşıkçı alınacak ben de komiliğe geçicem, şekil bu…

Bir hafta içinde tam beş kişi gelip iş başı yaptı. Hepsinin yaşı benden iki kat büyük. En fazlası bir günü zor tamamladı, ertesi gün gelmedi. Eee, iş kallavi! İki saat çalışıp,”evde kimliğimi unuttum” diyerek kaçanlar da oldu. Bulaşık yine bana kaldı!

Bir gün sudan sebepten patron benimle tartıştı. Ben de zaten bir manaya bakıyorum. “Bırakıyorum işi” dedim. Bu tip yerlerde çalışan işçi, işi anında bırakıp kaçıp gitmesin diye ilk bir aylığını içerde bırakırlardı. O bir aylığı vermek istemediler, işi bırakıp gitmemem için. İnat ederek oturdum bir sandalyeye, -ben ömrü boyunca bileğinin, tırpanının hakkıyla yaşamış emekçi Hasan Kocagöz’ün oğlu ve çırağıydım- ve saatlerce kalkıp elimi hiç bir işe sürmedim! Sonunda pes ettiler ve içerde kalan aylığımı verdiler. Arkama bile bakmadan çıkıp evin yolunu tuttum...

“Ulan” dedim gendü gengüme, “bu işin sonunda garson olsan ne olacak? Senin daha iyi bir iş bulmam lazım İhsan!”

Koca İstanbul da iş mi tükenmişti?

Ve yine zıpkın gibi daldım Tarlabaşı’nın, İstanbul’un zalim böğrüne, çatıdaki güvercinler, martılar bakakaldılar birbirlerine…


MURAT ABİNİN ÇİZMESİ


Ünye’nin sembolü, efsane ismi, Ünye Köprüsünün ve sahilinin vazgeçilmez yüzüydü Murat Abi…Yaz-kış ayağındaki çizmeleriyle hiç durmaz, fır dönerdi Ünye’de, en çok da Köprü’de ve sahil boyunda..Ünye’nin bekçisiydi adeta.

Arada söylediği çok akıllı ve hikmetli sözleriyle; Bir deli mi yoksa veli mi olduğunu anlayamazdık. Ünye’sini çok severdi, yaban ellerde vefat etti.

Ünyeli Halk Bilimci İhsan Akbulut’un deyimiyle,“Ünye'nin kültürel hafızasında önemli bir yeri olan” Deli Murat'ı -biz ona Ünyeli Murat Abi diyoruz- sevgi, saygı ve rahmetle anıyor,

“İKSAN ABİNİN YERİ”nde, Murat abiden anıların, onun değüşük sözlerinin ve hayatından kesitlerin yer alacağı

“MURAT ABİNİN ÇİZMESİ”köşesini açıyoruz.

Köşemizin fikir babası MEHMET KUŞÇU kardeşimize çok teşekkür ederiz.

 

MURAT ABİ KENDİNİ ŞÖYLE ANLATIRDI:

“Öyle sert de değilim, eğer gülseniz, gülümserim..”

 

MURAT ABİNİN POZU...


2005 Yılının bir yaz ayı. İstanbul'dan akmışım Ünye'ye.

Yunus Emre Çay bahçesinde çökmüşüm bir masaya. Karşı masada Murat abi anlık oturmalarından birinde yine. Çayını içer içmez, “TAK!” kalkar masadan.

Çaktırmadan bir fotoğrafını çekiyorum. Poz vermiş gibi duruyor. Murat abi asla poz vermez! O pozu gizlice sen yakalayacaksın…

Bu şahsına münhasır kişi, Ünye'nin bir soluğu ve nefesi gibiydi. Ünye'nin adımlamadık yerini bırakmamıştır… Dışardan herkesi azarlıyormuş gibi görünen kavgaları hep kendisi ileydi. Ünye’nin cadde ve sokaklarında onu görmemek büyük bir eksiklik sayılırdı…

O yok artık Ünye sokaklarında, Ünye’de bile değil kabri!

13 Temmuz 2019‘da Ünye Hasretiyle Çorum'un Laçin İlçesinde vefat eden ve orada defnedilen,  yufka yürekli, hikmetli konuşmalarıyla bir çok akıllıya ders vermiş olan Murat Karataş Abimize Allah’tan Rahmet diliyorum...






Bu haber toplam 1.481 defa okunmuştur
Anahtar Kelimeler : ÖZ, KARDEŞLER, LOKANTASI, ve, MURAT, ABİNİN, ÇİZMESİ

Haber Yorumları ( 0 Adet)

Adınız
E-mail Adresiniz
Güvenlik Kodu Lütfen Resimdeki kodu yazınız
Bu Habere Yorum Yapılmamış.
İlk Yorumu Siz Yapmak İster misiniz?

Son Haberler