HABER ARAMA
SON DAKİKA HABERLER
ANKET
Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?
Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?
  • Gayet Güzel
  • Beğenmedim
  • Daha iyisi olabilirdi
  • Kullanışlı
HABER ARŞİVİ
Lütfen Bir Tarih Seçiniz
FINDIK BORSASI
2 Aralık 2020 Çarşamba
Fındık Fiyatı


PUAN DURUMU
NAMAZ VAKİTLERİ
Ünye Nöbetçi Eczaneleri
anadolujet telefon pegasus telefon thy iletişim
13 Kasım 2020 Cuma Saat: 10:58

SONBAHAR'IN SON GÜZELLİĞİ: ÜNYE HURMASI… / PEKİ HURMA NASIL YENİR? / BİR ZAMANLAR ÇOK GÜZEL GÜLERDİ İKSAN ABİNİZ... / HEYKEL ÖNÜ GÜZELLİKLERİ...

İKSAN ABİ'NİN YERİ/ Mizahçı Karikatürist: İhsan KOCAGÖZ /Mizah Editörü: İsmail CANBULAT
SONBAHAR'IN SON GÜZELLİĞİ: ÜNYE HURMASI… / PEKİ HURMA NASIL YENİR? / BİR ZAMANLAR ÇOK GÜZEL GÜLERDİ İKSAN ABİNİZ... / HEYKEL ÖNÜ GÜZELLİKLERİ...

SONBAHAR'IN SON GÜZELLİĞİ: ÜNYE HURMASI…

Sonbaharın geldiğini Hurma ile anlarsınız…

Ona genelde “Trabizon Hurması” derler ama, hani Ünye'nin Hurması da hiç yabana atılmaz!

Karadeniz yöresinde bu ayda toplanmaya başlayan ve “Cennet Ta’amı”da denilen bu hurmaların kendine özgü çok hoş bir tadı vardır. Ünye'nin Hurmasına gösterdiğim özen ve saygıyı diğer yiyecekler göremez…

Üstelik; Likopen, lutein, zea-ksantin, kripto-ksantin, beta-karoten ve A vitamini gibi antioksidanları içerir. Bu antioksidanlar vicudunuzu, savunma sistemini bozan metaboliklere karşı korur…  Antioksidan zenginidir, bağışıklık sisteminin güçlenmesine de yardımcı olur! Alın size benden kovid aşısı! Bu pandemi günlerinde size haarika bir organik aşı ve ilaç! (Neler neler bilür İksan abiniz bi bilseniz…)

Hurmanın görüntüsü Altın sarısını hiç aratmaz. Yemesini ise hiç sormayın! Hele, tam olmamış Hurmanın buruk tadıysa ayrı alemdir... Bir de şöyle ağaçtan koparıp yiyeceksin… Oooh mis!

Diğer meyve çeşitlerini de seviyorum elbet. Ama Ünye Hurması bir değişik kardeşim. Tüm özen ve saygıyı hak ediyor…


PEKİ HURMA NASIL YENİR?

Ünye'den özene bezene, pamuklar içinde, ezilmeden getirdiğim bir Hurma bu…

Hurma çok önemli benim için. O yüzden de özel bir yeme törenini hak ediyor yani… Ben Ünye Hurmasını ööle alelade bi meyve gibi yiyemem aga!

Siz isterseniz Ömer Özdil’in tarif ettiği gibi yersiniz; “Orta yerinden dudak darbesi ile açılan yerinden "Hüüüüppp!" diye etli kısmı bir çekmeye alacaksın, kalan tarafı da iki kere "cork cork!" sesi gelene kadar vakumlayıp işlemi tamamlayacaksın!”

Üfff!

Ben de Ünye’de ağaçtan topladığımda ööle hüpletirim ama Ünye Hurması hacı buu! Öyle yalap şalap yenmez! Ortam ister, özen ister, ilgi alaka ister. Hele de gurbetteyseniz. Yerken ağlarsınız bile…

Hurma önce bir tabağa özenle yerleştirilecek. Bir masanın tam orta yerine koyulacak… 

Masanın iki ucuna büyük mum koymayı da unutmuyoruz haa! Odanın ışığı söndürülerek mumlar yakılacak, ortam hazırlanacak. Artık masanızdaki yerinize geçebilirsiniz…

Bir elinizde çatal (ya da minik kaşık), diğer elinizde bıçak, bir cerrah titizliğinde, sessizce ve Besmeleyle ikiye keseceksiniz Hurmayı… Hurmanız yemeye hazır hale geldi sayılır artık, şööle damaktan kaydıraraktan… Aaah ah!

Şimdi hurmanın tam zamanı dostlarım, sakın gaçumayun!

Yaşasın Ünye'nin tüm Hurma Ağaçları!!


BİR ZAMANLAR ÇOK GÜZEL GÜLERDİ İKSAN ABİNİZ...

1987 yılı.. Alfa Yayınları. Çeyrek asırlık bi fotoğraf..

Sağ tarafımda Sertuğ Ünsal, sol tarafımda Yıldırım Örer, ortada çaycımız ve dışardan gelen tabldot yemekleri bize ısıtarak hazırlayan, çok sevdiğimiz Zöhre teyzemiz... Ne de mutluyuz ama!

Bu oda, meşhur “SALATA MİZAH DERGİSİ”ni hazırladığımız oda. Sertuğ Ünsal’ın bıyıkları 11’e 11 maç yapıyorlar… Bende ve Yıldırım’da o yılların moda renkleri yeşil göze çarpmakta…

O yıllarda Eminönü-Küçükpazar’daki tek göz odayı İslam Ürkmez dostuyla paylaşan İksan abiniz, tüm olumsuz şartlara rağmen ne de güzel gülerdi bi bilseniz... İksan, gerçek dostluklarla ve karikatürle gerçekten mutluydu be arkadaş!

Severek yaptığı bir işi ve sevdiği arkadaşları vardı. Şimdi öyle gülmenin imkânı var mı?

Sanki bütün dünyanın yükünü biz omuzlamışız gibi yüzlerimiz asık artık bu devirde…

Ama yine de umudumuzu kaybetmeyelim… Geleceğe bir adım atalım ve yolumuzu kaybetmemek için bir zamanlar arkamızda bıraktığımız çakıl taşlarını, yani kendi izlerimizi bulup takip edelim…

Buluruz belki o zaman yine, eski bizi…

 

HEYKEL ÖNÜ GÜZELLİKLERİ...

Ünye Meydan. 1966

Ünye'nin bayramları meydana ayrı bir güzellik katardı.. Halkın dikenli tellerle uzak tutulduğu Stadyum bayramlarını pek sevmezdim ben… Meydanda bayram demek, ruh, coşku, kucaklaşma, kaynaşma ve birazda Atatürk büstünün önünde poz vermek demekti.

Ünye’nin yarısı, Hükümet Konağı (Adliye) önünde bulunan bu heykelin önünden geçmiştir. Herkes kendi çapında pozunu da vermiştir.

Bakıyorumda, biz henüz ruhlar aleminde dünya sırası bekler iken, Hükümet Konağı önünde bulunan Atatürk büstü halen yerindeymiş.

Bir Yavrukurt önünde poz veriyor ki, tam hazır vaziyetinde. O zamanlar büyüğe saygı o biçim.

Benim dünyaya gelmem bir şeyi değiştirmedi; Atatürk büstünün önünde, şöyle kıyak bir fotoğraf çektiremedim..

Sonraları Atatürk büstü kaldırıldı. Meydanın orta yerinde, tam boy olarak, moderen bir heykel kimliğine dönüştü.

Hükümet Konağı (Adliye) derseniz onu da yıktık güzel bir şekilde. Atatürk büstü önünde poz verme olayı da tarihe karıştı veeski resimlerde kaldı.

Hükümet Konağı’nı, aynen Adliye gibi ŞEHİR DIŞINA YAPMAK YERİNE, meydana kocamaaan çirkin bir pembe bina olarak diktiler! Oysa orası yeşil alan olarak meydana katılmalıydı! Sanırım siyasî bir inata kurban edildi meydan! Büyük hata!

Zaman ilerledi, ‘fotoğraf çekilme harçlığı’kazandığımız zamanlar da geldi gelmesine ama, iş işten geçmişti artık. Maalesef Atatürk büstünün yerinde yeller esiyordu. Alengirli bir Atatürk heykeli meydanın orta yerine çoktaan dikilmişti…

Ama yeni Atatürk heykelinin önünde, bu fotoğraftaki gibi samimi, sıcak bir poz vermenin imkânı yoktu. Konulduğu yere göre Atatürk size artık oldukça yukarılardan bakıyordu çünkü…


İKSAN ABİNİN BOHÇASI


SEVGİ...

“Akıl ile idare edilen sevgide hayır yoktur.”

Muhyiddin İbnü'l-Arabî

 


HAZİNE VE MALİYE BAKANI BERAT ALBAYRAK'IN

İSTİFASI SONRASI GERÇEK ORTAYA ÇIKAR!

 


JOE BİDEN “AMERİKAN’IN YENİ BAŞKANIYIM, MAZBATAMI İSTERİİİM”,

TRUMP “BAŞKAN BEN SEÇİLDİM, SEN HİLE YAPTIN” DİYOR!

 


"İKSAN ABİ ARKANDA AYI VAAR!!" DEDİĞİNİZİ DUYAR GİBİYİM.

KORKMAYIN. BENİM AYIM “ZÜMRÜT” BU.

KOSKOCA İKSAN ABİNİZ MİNTİ BİR KÖPEK BESLEYECEK DEĞİL HERHALDE...

 


VİRÜS DURUMLARI BİRAZ ŞÜPHELİ AMA

YİNE DE TEDBİRLİ OLMAK LAZIM..

 

FENERALTI'NIN AKBABA KILIKLI, TIRTIKÇI KARGALARIII! ÖZLÜYORUM LEN SİZLERİ!YAZ AYINI İPLE ÇEKİYORUM DESEM YALAN OLMAZ...

 

 

 

Bu haber toplam 886 defa okunmuştur

Haber Yorumları ( 0 Adet)

Adınız
E-mail Adresiniz
Güvenlik Kodu Lütfen Resimdeki kodu yazınız
Bu Habere Yorum Yapılmamış.
İlk Yorumu Siz Yapmak İster misiniz?

Son Haberler