Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/unyekent.com/httpdocs/conn/level.php on line 31
ÜNYE Kent Gazetesi >>> KENTTE HABERİN MERKEZİ ll BİZDEN HABER VAR......
 
4 Mayıs 2012 Pazar
MUSA Ö. KIROĞLU
Fındıkta kaliteyi arttırmak için harekete geçin
musakiroglu@mynet.com

Her gün gazete için çalıştığım zamandan artan 3-4 saati özel işlerimin takibi ve hasta yakınlarımla ilgilenmekle geçirdiğimden toplum içine pek çıkamıyorum.

 

Halbuki fıtratımda biliyorum ki sosyal hareketlilik var. Sosyal hayattaki hareketlerin içinde olmak, katkı yapmak var.

 

Ama şartlar fıtrat-mıtrat dinlemiyor maalesef…

 

Bazen öylesine toplantılar kaçırıyorum, öylesine programlara katılamıyorum ki bunların benim için çok önemli kayıplar olduğunu düşünüyorum.

 

Bunlardan birisi de geçtiğimiz gün yapılan “Fındıkta kaliteyi arttırmak için harekete geçin” konulu sunum oldu.

 

Haberinden öğrendiğime göre bu sunumu Ünye İlçe Tarım Müdürlüğü düzenlemiş.

 

Sunumun çıkış noktasını; fındığın toplam % 75’ini üreten ve ürettiği fındık miktarıyla dünya birincisi olan Türkiye’nin, birim alandan elde ettiği fındık miktarında sonuncu sıralarda bulunuşu oluşturmuş.

 

Bir şeye özellikle vurgu yapmak istiyorum; büyük olan, birinci olan bir şey ne olursa olsun kendi içinde yenilenmeyi-değişmeyi-dönüşmeyi gerçekleştiremez, içten içe büyümeyi, büyüklüğüne katkı yapmayı gerçekleştiremezse yok olmaya mahkumdur.

 

Bu doğanın en net, en sert kurallarından biridir.

 

Bizim fındık işi işte buna en iyi örnektir.

 

Fındık üretiminde dünya birincisiyiz ya… Ancak bu, bugün böyle…

 

Bu birinciliğin yarını, geleceği yok.

 

Bakın niye yok…

 

Bizim fındık dikili alanlarımızın bir dönümünden ortalama 80 kilogram fındık üretilir.

 

Ama bilimsel çalışmalar gösteriyor ki; bir dönüm alandan asgari 200 kg fındık alınmalıdır. Ayrıca bugün dünyada dönümde 300 kg fındık alan ülkeler var.

 

Şu gerçeğe bakın; ülkemizde 30 yıl önce dönümden ortalama 120 kilogram fındık alınırdı. 20 yıl önce 110 kilogram…10 yıl önce ise bu rakam100 kilogram civarındaydı. Bugün 80 kg…

 

İşte görüyorsunuz her geçen yıl biraz daha eriyor, üretimde inanılmaz ölçüde geriliyoruz.

 

Bu işin bir cephesi… Bir de kaliteli ürün sorunumuz var.

 

Bizim ürünümüz yaşlı, hasta fındık köklerinden elde ettiğimiz ürün. Ürünün bu yüzden daha toplarken kalitesi düşük…

 

Buna bir de bahçelerimiz az ürün veriyor diye yüklediğimiz gübre ve ilacın sebep olduğu kalitesizliği ilave edersek…

 

Üstüne üstlük toplama, harmanlama ve depolama sırasındaki duyarsızlığımız sonucu oluşan küflenme, son yılların deyimiyle aflatoksinli ürün gerçeğimizi de sayarsak… Fındıkta çok kötü çuvallamışız demektir.

 

Hal buyken bizim için tek gerçek; varsa yoksa fiyat… Fiyat düştü, yükseldi teranesi arasında fındığın asıl sorunu olan üretim düşüklüğü ve kalite gerçeğinden öylesine bihabersiziz ki…

 

Bunu gören, bu yönde bilgilendirici etkinlik düzenleyen Ünye İlçe Tarım Müdürlüğü olayın tam can alıcı noktasına neşter vurmuş. Müdürlüğümüzü kutluyor, bu yöndeki çalışmalarının devamını temenni ediyorum.

 

Ayrıca bu konuda devletin, devletin ilgili kuruluşlarının, ilgili üretici teşkilatlarının, üreticilerin hep birlikte bir seferberlik içine girmesinin önemine dikkat çekmek istiyorum.

 

Tekrar ediyorum, kendini yenilemeyen, kendi içinde büyümeyi beceremeyen, tersine içten içe çürümeye başlayan bütün büyüklükler, birincilikler yok olmaya mahkumdurlar.

 

Bizim fındıktaki birinciliğimiz de öyle…

 

 

 



Bu Haber 1927 Kişi Tarafından Okundu.
YORUMLAR
Bu Yazıya Yorum Bulunmamaktadır. İlk Yorumu Yapan Siz Olun.
BU YAZARIN DAHA ÖNCEKİ YAZILARI