HABER ARAMA
SON DAKİKA HABERLER
ukrayna nakliyat belarus nakliye Moldova Nakliyat ordu reklam ajansı

ARİF TAKICI

ARİF TAKICI

EKMEK İSRAFINI ÖNLEMENİN METOTLARINI TUTTURAMADIK

27 Kasım 2021 Cumartesi Saat: 08:30

Ekmek ülkemizde sofranın temel gıdasıdır… Öyleki,  Anadoluda sofrada ekmek oldumu gerisi kolay diye düşünülür.

  Birinin işi ile ilgili can sıkıcı bir şey yaptığınızda, ekmeğimle oynatmam denir.

   Ekmek geçim standardının temel taşıdır.

 Bu günlerde Ünye’de ekmek birçok fırında ikilik çıkarılmaya başlandı… Bu neyi getirir? Zaten var olan israfın artışını.

 Sebebi de şudur: Az nüfuslu, karıkoca ya da tek başına yaşayan evlerde ikili ekmek çoğunlukla bitirilene kadar bayatlayacaktır… Buda ülkemizde kronikleşen ekmek ısrafının artması demektir.

  Ekmeğin ikilik çıkarılmasında fırıncıların ekonomik sorunları ve kar marclarının telafisi düşünülüyorsa, bu yönde makul bir fiyat artış ayarlamasıyla iyileştirme yapılabilir.

  Benim üzerinde durduğum konu, israftır… Tüketiciye arz ettiği kadar gramajda ekmek alabilme özgürlüğü verilmelidir… Bu tüketicinin doğal hakkı olduğu gibi, israfı önlemenin de yöntemidir.

  Ben Orta Doğu ülkelerini bilirim, ama Avrupa ülkelerini bilmem.

  Ancak Avrupa ülkelerinde yaşayan dostlarımdan aldığım bilgilere göre, birçok ülkede olduğu gibi,  Avrupa ülkelerinin çoğunda ekmek tüketiciye çeşitli lezzet ve katkılarla herkesin istediği gram ve ebatta sunulmaktadır.

    Bu durum ise hem tüketiciyi mrmnun etmekte, hemde ısrafın önüne geçmektedir.

   Ülkemizde günlük takriben 10 milyon civarında ekmek israf edilmektedir.

 Ülkemizde yıllık yaklaşık 44 milyar ekmek üretilip, 4 milyarı israf edilmektedir.

  Ekmekten kaynaklanan yıllık israf tutarı 700 milyon dolar civarıdır.

Gıda tüketimi ise Dünyada korkunç boyuttadır… Dünyada yılda 1.3 milyar ton, ülkemizde ise 26 milyon ton gıda israf edilmektedir.

  Denebilirki nereden alıyorsun bu bilançoları, abartmıyormusun?

  Belki abartabilirim… Fakat ülkemiz ve dünyadaki israfı görmek anlamak için müneccim olmaya lüzüm yok…  Bırakın istetisklikleri, etrafınıza ve çöp konteynerlerine biraz dikkat etmeniz yeterli olacaktır.

  Haa, ekmek ısrafına abartımı dediniz, ne? Vallahi benim gördüğüm, başta güvercinler kuşlar olmak üzere bayatlattığımız ekmeklerle havadakini karadakini obez ettik!

  Hayvancağızlar ne kadar söyleniyordur kimbilir, gardaşım sizin habu bayatlattığınız ekmeklerden başka bize getireceğiniz gıda yokmudur, diye.

 Bir ara Cumhuriyet meydanını ekmek tarlası haline getirmiştik… Allahtan uyarılar geldide, meydana ekmek atmak, pardon bırakmak işi azaldı.

  Akkuş Niksar yolu:  Yıllardır konuşulan Akkuş Tokat yolu yatırım pilanına alınmıştır. Bu elbette sevindirici bir haberdir.

  Ancak bölünmüş yolun yapılması uzun sürecektir. Bu bakımdan, mevcut Ünye Akkuş yolunun bir an evvel iyileştirilmesi önceliklidir.   Tokat ve Ünye halkında beklenti bu yöndedir.

Vaziyete bakılırsa, Tokat Milletvekillerinin bu işe çok asıldığı, bu manada Ordu Milletvekillerinden daha fazla mücadele ettikleri söylenmektedir.

  Hakkını teslim etmek lazım, Ordu Vekilleri de yıllardır bu işi konuşuyorlar… Bir iş sürekli konuşuluyorsa, bir gün yapılır. Ama yapılma kaderini çok konuşanlar mı, az konuşanlar mı belirlemiştir, bilemem…  Tabi önemli olan yatırım programına alınmış, ödenek ayrılmış olmasıdır.

  O kadar yazdım, gazeteci kardeşlerimiz yazdı… Yok… Duyan,  aldırış eden yok!

   15 Temmuz Meydanının her iki yanından geçen caddeden bahsediyorum. Her iki Cadde de sağlı sollu park edilen araçlar geçişi güçleştiriyor, hatta zaman zaman kavgalara sebep oluyor.

  Aynı sıkıntı Eski Fiskobirlik market önünde de yaşanıyor. Yetkililer bu duruma tez zamanda çare bulmalıdırlar.

 Hepsi bu da… Bunca uyarıya rağmen soruna neden çözüm bulunamıyor, anlaşılır gibi değil.

   Çere ise ne akonomik, ne de fizikidir… İlgililer dacece yapması gerekenleri yapsalar, bahsettiğim yerlerde kollu kuvveti görevlendirip gerekeni yaptırsalar olay hallolur… Bu kadar… Hepsi bu!

  Yani çözüm bulmanız için bahsettiğim yerlerde birinin başının belaya mı girmesi gerekiyor beyler?

  Zaten  sık münakaşalar oluyor da… Yakında Allah korusun belada olabilir!

 O zaman bunun vebalini günahını kim çeker görürüz.

 

   

 

  

 

 

 

 


Bu haber toplam 196 defa okunmuştur

Yazı Yorumları ( 0 Adet)

Adınız
E-mail Adresiniz
Güvenlik Kodu Lütfen Resimdeki kodu yazınız
Bu Yazıya Yorum Yapılmamış.
İlk Yorumu Siz Yapmak İster misiniz?

Yazarın Diğer Yazıları