Sakin Şehir Gastrofest, coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımını yapmak, bu ürünleri yarışmalar aracılığıyla yeni nesillere aktarmak ve sürekliliğini sağlamak amacıyla düzenleniyor. Ayrıca etkinlik, meslek liselerine olan ilgiyi artırmayı hedefliyor.
Programın açılışı Perşembe Halk Pazarı'nda yapılacak. Açılışın ardından ata tohumları hakkında bilgilendirmeler gerçekleştirilecek ve tohum takası yapılacak. Öğrenciler vatandaşlara kara lahana çorbası ikram edecek.
Okul kampüsünde düzenlenecek yarışmalarda lise ve genç şefler kategorilerinde öğrenciler, coğrafi işaretli ve yöresel ürünleri kullanarak hazırladıkları yemekleri jüriye sunacak.
Etkinlikte gastronomi ve turizm konulu söyleşiler de yer alacak. Ordu Yemekleri kitabının yazarı Aynur Zeren Tan öğrencilerle buluşacak, Yücel Congur ise "Kent Kimliği Oluşturmada Turizm ve Bileşenleri" konulu bir söyleşi gerçekleştirecek. Gün, ödül töreni ile sona erecek.
Programın kapanış gününde Gastroçed Ordu şefleri tarafından uygulamalı workshop çalışmaları yapılacak. Tüm vatandaşlar etkinliğe davetli.
Ünye Kent / Haber Merkezi