Altınordu’da gıda işletmelerinde atık yağ denetimi

Altınordu Belediyesi, çevre temizliği ve halk sağlığının korunmasına yönelik çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü ile Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin koordinasyonunda kentte faaliyet gösteren gıda işletmelerinde Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği çerçevesinde denetimler gerçekleştirildi.

Restoran ve kafeleri kapsayan denetimlerde, işletmelerde kullanılan kızartma yağlarının değişim sıklığı, atık yağların nasıl depolandığı ve lisanslı firmalara düzenli olarak teslim edilip edilmediği detaylı şekilde incelendi. Ekipler ayrıca atık yağ kaplarının uygun şekilde kapatılıp kapatılmadığını, depolama alanlarının hijyen şartlarını ve yönetmeliklere uyumu kontrol etti.

İşletmelerde olumsuzluğa rastlanmadı

Yapılan kontroller sonucunda işletmelerde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadığı, tüm gıda işletmelerinin bitkisel atık yağ yönetmeliğine uygun hareket ettiği tespit edildi. İşletmelerin atık yağları düzenli olarak depoladığı ve lisanslı firmalara teslim ettiği de kaydedildi.

“Temiz çevre ve halk sağlığı için çalışmalarımız sürecek”

Altınordu Belediye Başkanı Ulaş Tepe, denetimlere ilişkin yaptığı değerlendirmede, çevre ve halk sağlığını korumanın öncelikleri arasında olduğunu vurguladı. Tepe, şunları kaydetti:

“Altınordu’da hem halk sağlığını korumak hem de gelecek nesillere daha temiz bir çevre bırakmak için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz. Gıda işletmelerimizde kullanılan yağların düzenli değişmesi, sağlıklı pişirme koşullarının korunması ve atık yağların lisanslı firmalar tarafından toplanarak geri dönüştürülmesi hem tüketicilerimizin sağlığı hem de şehir ekosistemimizin korunması açısından büyük önem taşıyor. Sevindirici olan ise yapılan denetimlerde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmamış olmasıdır. Buradan tüm işletmelerimize ve hemşehrilerimize bir çağrıda bulunmak istiyorum; bitkisel atık yağlar, doğru şekilde yönetilmediğinde doğaya ve su kaynaklarına ciddi zararlar verebiliyor. Lavabolara dökülen ya da gelişi güzel çevreye bırakılan yağlar, kanalizasyon sistemlerine zarar verirken uzun vadede çevresel tahribata yol açıyor. Bu nedenle hepimiz daha duyarlı olmalı, atık yağlarımızı uygun şartlarda biriktirip doğru noktalara teslim ederek bu sürece katkı sunmalıyız. Altınordu Belediyesi olarak çevremizi koruyan ve halk sağlığını önceleyen çalışmalarımıza aralıksız devam edeceğiz.”

Ünye Kent / Haber Merkezi