Karadeniz’in lezzetleriyle Türk Mutfağı Haftası’na Ünye’de özel kutlama

Yöresel tatlarla anlamlı kutlama

Ünye Mürüvvet Vidinli Halk Eğitim Merkezi Yiyecek-İçecek Hizmetleri alanı usta öğreticileri, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla anlamlı bir etkinliğe imza attı. Kutlama kapsamında Ünye, Ordu ve Karadeniz bölgesine özgü tatlı ve yemekler hazırlanarak mesai arkadaşlarına ikram edildi.

Usta ellerden Karadeniz mutfağı

Yiyecek-İçecek Hizmetleri Alanı Usta Öğreticisi Kübra Dal, Türk Mutfağı Haftası vesilesiyle Karadeniz’e özgü yemekler hazırladıklarını belirterek, “Ünye Mürüvvet Vidinli Halk Eğitim Merkezi’nde yiyecek-içecek hizmetleri alan hocalarımızla birlikte karalahana çorbası, pepeçura tatlısı, etli keşkek ve kaldirik sarması yaptık.” dedi.

Her öğreticiden bir lezzet

Program kapsamında usta öğreticiler kendi uzmanlık alanlarında yöresel tatlar sundu.

Kübra Dal kara lahana çorbası, Hatice Hasret Bilgin pepeçura tatlısı, Gülten Güzel Kol kaldirik sarması, Seval Dok ise etli keşkek hazırlayarak Türk Mutfağı’nın zenginliğini gözler önüne serdi.

Lezzetler paylaşıldı

Hazırlanan birbirinden lezzetli yemekler ve tatlılar, merkezdeki diğer personelle paylaşılırken, etkinlik hem damaklarda iz bıraktı, hem de geleneksel mutfağın yaşatılmasına katkı sundu.

Ünye Kent / Yücel Arslanteke