Yunus Emre’den ‘Pine Sea Restoran’a çarpıcı dönüşüm...

İşletme sahibi iş insanı Tolga Kaygı, doğanın büyüleyici atmosferiyle şehrin enerjisini bir araya getiren Pine Sea Restoran’ın bölge halkına unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunacağını vurguladı.  

Kaygı, yeni ismin kendilerine özel olduğunu da ifade ederek, “Burası Ünye’nin kalbi olması dolayısıyla çam ağaçları olduğu ve denize sıfır olduğu için ismi ‘Pine Sea’ yani ‘çam denizi’ yaptık.” dedi.

Ünye’de uzun yıllar Yunus Emre Çay Bahçesi olarak hizmet veren ve yenilenen tesis “Pine Sea Restoran” ismiyle hizmete açıldı. 

İşletmeciliğini iş insanı Tolga Kaygı’nın yaptığı Pine Sea Restoran, kapılarını ilk olarak düzenlenen kahvaltıyla Ünye basınına açtı.

-“Pine Sea, sizleri unutulmaz bir gastronomi deneyimine davet ediyor” 

İş insanı Tolga Kaygı, doğanın büyüleyici atmosferiyle şehrin enerjisini bir araya getiren Pine Sea Restoran’ın bölge halkına unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunacağını ifade ederek, “Pine Sea ailesi olarak yeni ve nezih bir ortam oluşturduk. Bu mekanı 50 gün gibi bir sürede hazırladık. Hava muhalefeti dolayısıyla peyzajımızda bazı eksikler var, bunu da 10 gün içinde tamamlayacağız. Restoranımızın sıcak ve samimi atmosferi, sizi şehrin karmaşasından uzaklaştırarak huzur dolu bir ortamda ağırlıyor. Açık havada ya da şık iç mekanımızda, romantik bir akşam yemeği, aile buluşması ya da özel bir kutlama için Pine Sea, her anınıza değer katacak. Pine Sea'de sadece yemek yemiyorsunuz; anılar biriktiriyor, lezzetle huzuru bir arada yaşıyorsunuz. Sizleri ağırlamaktan mutluluk duyacağız.” dedi.

-“Pine Sea'de her yemek, ustalıkla hazırlanmış bir sanat eseridir” -

Restoranda taze ve yerel malzemelerle hazırlanan özenle seçilen zengin menüyle herkesin damak zevkine hitap eden eşsiz lezzetlerin sunulacağını vurgulayan iş insanı Tolga Kaygı, verilen hizmete ilişkin şu açıklamayı yaptı:

 “Pine Sea'de her yemek, ustalıkla hazırlanmış bir sanat eseridir. Et yemeklerinden vegan seçeneklerine, tatlılardan ana yemeklere kadar geniş bir yelpazede, her zevke uygun bir seçenek bulabilirsiniz. Ayrıca, şeflerimizin özel olarak hazırladığı günlük menülerle, her gün yeni sürpriz lezzetler keşfetme imkanı sunuyoruz. Pine Sea’ya ait yemeklerimiz, menülerimiz ve pastalarımız mevcut. Ünye’ye farklı bir bakış açısı kazandırdık. Tatlarımızı ve lezzetlerimizi tatmak için tüm hemşerilerimizi bekliyoruz. Tüm ürünlerimiz el yapımıdır, donuk ürün yok.”

Ünye’nin kalbi, en iyi lokasyonunda çok keyifli bir restoran hazırladık

İş insanı Tolga Kaygı yenilenen imajıyla yeni bir isimle bölgeye hizmet verdiklerini de vurgulayarak, “İsim olarak da değişikliğe gittik. Ünye’nin kalbi olması dolayısıyla çam ağaçları, kozalak ağaçları olduğu ve denize sıfır olduğu için ismi ‘Pine Sea’ yani ‘çam denizi’ yaptık.” dedi.

Askadar Kurumsal Otelcilik ve Restoran Danışmanlık Yönetim Kurulu Başkanı Osman Duvar da programda yaptığı açıklamada, iki ay önce bu tesisin projesine başlayıp tamamladıklarını, eksiklerin de kısa sürede bitirileceğini söyledi. 

İş insanı Tolga Kaygı’ya bu işletmeyi Ünye’ye kazandırdığı için teşekkür eden Osman Duvar, “Ünye’nin kalbi, en iyi lokasyonunda çok keyifli bir restoran hazırladık, tüm Ünye halkı için ve Ünye’ye gelecekler için. Peyzajda da mekanın iç aksamında da bir çok değişiklikler var. Özellikle menü formu tamamen değişti, Gastroart akademisiyle çalıştık. Mutfağı komple eğitimden geçirdik. Tüm servis ekibi ve bar ekibi tamamen Askadar Otelciliğin eğitimleri ile bugüne getirdik ve çok keyifli bir hizmet alanı oluşturduk. Ünye’ye hayırlı olmasını diliyorum.” dedi.

Ünye Kent / Yücel Arslanteke