DİYETİSYEN EBRU ZEYNEP ÇÖP


Beslenme ve Uyku İlişkisi

Diyetisyen


Sağlıklı yaşam, sadece dengeli beslenme ve düzenli egzersizle sınırlı değildir. Uykunun da sağlığımız üzerinde büyük bir etkisi vardır. Gün içinde harcadığımız enerjinin yeniden kazanıldığı, hücrelerin yenilendiği ve zihinsel süreçlerin gerçekleştiği bir zaman dilimi olan uyku, genel sağlığımızın temel taşlarından biridir. Aynı zamanda uyku düzeni, kilo kontrolü konusunda ve yaşam kalitesinin artması konusunda vücudumuza yardımcı olur. Diyabet, obezite, kalp damar hastalıkları, yorgunluk, stres ve depresyon gibi durumlarda uyku kalitesinin azalmasına sebep olabilmektedir.

Kalitesiz ve az uyunan uyku ile birlikte açlık (ghrelin) ve tokluk (leptin) hormonlarında dengesizlik oluşarak; iştah durumu da olumsuz yönde etkilenebilmektedir.

Yapılan araştırmalarda, uyku süresi azaldıkça tokluk hormonu olan leptin seviyesinin azaldığı, açlık hormonu olan ghrelin seviyesini arttığı gözlenmiştir. Bu değişim, bireylerde daha çok besin alımına sebep olarak, kilo artışına da yol açabilmektedir. 

Melatonin ve Uyku: Uykuyu düzenleyen hormonlardan biri olan melatonin, bazı yiyeceklerde doğal olarak bulunur. Özellikle çilek, kiraz, ceviz, yulaf, muz gibi meyveler, badem ve kabak çekirdeği gibi kuruyemişler melatonin içerir. Bu besinleri akşam yemeği veya atıştırmalık olarak tercih ederek melatonin seviyelerinizi artırabilir ve daha iyi bir uyku elde edebilirsiniz.

Triptofan ve Uyku Düzeni: Triptofan; serotonin ve melatonin üretiminde rol oynayan bir amino asittir. Hindi, kırmızı et, somon, yumurta, tavuk, süt ürünleri, fındık ve ay çekirdeği triptofan bakımından zengin besin kaynaklarıdır. Akşam yemeğinizde bu besinleri içeren bir öğün tüketmek, uykunuzun kalitesini artırabilir ve daha derin bir uyku deneyimi yaşamanıza yardımcı olabilir.

Kafein ve Alkol Tüketiminin Uyku Üzerindeki Etkisi: Gece geç saatlerde kafein ve alkol tüketimi, uykusuzluğa neden olabilir. Bu maddelerin uyarıcı etkisi, uykunuzun kalitesini düşürebilir. Akşam saatlerinde kafein içeren içeceklerden ve alkol tüketiminden kaçınmak, daha iyi bir uyku alışkanlığı oluşturmanıza yardımcı olabilir.

Dengeli ve Düzenli Beslenme: Vitamin ve mineral eksiklikleri, uyku problemlerine neden olabilir. Bu nedenle, dengeli bir beslenme planı oluşturmak ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almak, genel uyku düzeninizi destekleyebilir. Özellikle B vitaminleri, magnezyum ve demir gibi besin öğeleri uyku sağlığı için önemlidir.

Su Tüketimi: Susuz kalmak, gece uykusuzluğa yol açabilir. Ancak, yatmadan hemen önce fazla su içmek de uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Gün içinde yeterince su içmeye özen göstermek, uyku düzeninizi olumlu yönde etkileyebilir. Su içmek, vücudunuzun düzenli bir şekilde çalışmasını sağlar ve gece boyunca hidrasyon seviyenizi korur.

Unutmayın, her bireyin vücut yapısı farklıdır ve uyku düzeni kişiseldir. Bu nedenle, uyku alışkanlıklarınızı keşfetmek ve beslenme alışkanlıklarınıza uygun şekilde düzenlemek, daha iyi bir uyku ve genel sağlık için önemli bir adımdır. Sağlıklı beslenme ile kaliteli uykunun mümkün olduğunu unutmayalım.

YAZARLAR

https://www.facebook.com/%C3%9Cnye-Kent-Ofset-106507792092593