Bir çok yemeğin hikayesi olduğu gibi, yemekle birlikte başlayan hikayeler de var hayatımızda…
Dünyanın sayılı mutfaklarından biri olan mutfağımız, çeşitlilik ve lezzet açısından tam bir yemek cenneti. Türk mutfağı denince aklımıza her bölgenin yıldızı, lezzetli birçok yemek geliyor. Lezzet şahane, görüntü 10 numara 5 yıldız. Peki ya ilginç yemek isimleri ve yemek hikâyeleri neler? Bununla birlikte her yöreye has birbirinden lezzetli tatlar…
Türk mutfağı arşivinde birbirinden leziz tarifler…
Geleneksel Türk Mutfağı Yemek Arşivinde bazı yemekler vardır ki kendisine has özel hikayeleri vardır. İlginç yemek isimlerinden Analı Kızlı, İmam Bayıldı ve bunun gibi bir çok örneği var hikayeli yemeklerin…
Yöresel mutfaklarımızda eşsiz lezzetlerimizden Alinazik, en iyi pilav tariflerinden ve ilginç yemek isimlerinden Perde Pilavı, Karadeniz mutfağından Höşmerim, en çok bilinen Osmanlı ve Türk tatlılarından Vezir Parmağı’nın hikayesi nedir?
“Erkeğin kalbine giden yol mideden geçer” sözü de hayatımızda yemeklerin ne kadar da önemli bir yeri olduğunu göstermiyor mu?
Ünye Kent okurlarımızın – sadece kadın okurlarımız demiyorum, bazen erkekler de birçok kadından daha marifetli oluyor mutfaklarda – ilgiyle takip edeceği köşemde, yöresel lezzetlerden, Geleneksel Türk Mutfağına, Osmanlı Mutfağından, farklı lezzetlere uzanan bir lezzet turuna başlıyoruz…
Tabi sizlerin yorumları ve taleplerinize göre zaman zaman da lezzet köşesindeki tariflerimize yön vereceğiz.
Hadi keyifle okuyup, farklı lezzetleri mutfağınızda deneyimleyeceğiniz yeni yazılara…
Şimdilik hoşça kalın…
